Habt ihr schon miterlebt, dass Wasser bei der Raumtemperatur kocht?

Eure Antwort wäre höchstwahrscheinlich “Nicht”. Bei diesem Luftdruck-Versuch haben wir zusammen als die Physik-AG der deutschen Schule Istanbul beobachtet, dass die Wassersäule am oberen Ende gekocht und viel hin und her geschaukelt hat.

Das Ziel unseres Luftdruck-Versuchs war zu beobachten, an welchem Wasserstand der Wasserdruck mit dem Luftdruck übereinstimmt. Dafür haben wir einen dünnen Schlauch aus Kunststoff aus dem Fenster der Lehrerbibliothek auf die Terrasse heruntergelassen. Dann hat die Schülergruppe das untere Ende des Schlauchs mit einem Stopfen verschlossen. Als nächster Schritt haben wir den Schlauch mit Wasser gefüllt, das schon nach unserem geheimen Rezept gefärbt ist. Nachdem wir auch das obere Ende des Schlauchs mit einem Stopfen verschlossen hatten, haben wir den Stopfen am unteren Ende des Schlauchs entfernt. Unsere Beobachtungen waren ein rechter Augenschmaus. Zunächst haben wir gesehen, dass das Wasser angefangen hat, runterzufallen. Anstatt an einem bestimmten Wasserstand stehen zu bleiben, hat das Wasser an einem Wasserstand von ungefähr 10 Metern hin und her geschaukelt. Darüber hinaus war es zu sehen, dass das Wasser wegen des entstandenen Vakuums gekocht hat, wie wir vor dem Versuch erwartet hatten.